Jesteśmy pewni, że miłośnicy czekolady pokochają nasz przepis na zdrowe muffinki czekoladowe. To połączenie słodyczy i zdrowego jedzenia, które z pewnością zaspokoi twoje podniebienie. Nie czekaj dłużej, sprawdź nasz przepis i ciesz się pysznymi muffinkami bez wyrzutów sumienia.
Składniki
Oto lista składników, które będziesz potrzebować, aby przygotować zdrowe muffinki czekoladowe:
- 1 1/2 szklanki mąki pszenna pełnoziarnistej
- 1/2 szklanki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1/2 szklanki miodu
- 1/4 szklanki oleju kokosowego
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/2 szklanki posiekanej gorzkiej czekolady
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
Przygotowanie
Oto kroki, które musisz podjąć, aby stworzyć te pyszne muffinki:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj foremki do muffinek, wykładając je papilotkami lub smarując olejem kokosowym.
- W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
- W innej misce roztrzep jajka, dodaj miód, olej kokosowy, jogurt naturalny i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj składniki.
- Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrej, mieszając cały czas, aż składniki się połączą.
- Na koniec dodaj posiekaną czekoladę i orzechy włoskie. Delikatnie wymieszaj.
- Przelej ciasto do foremek na muffinki, wypełniając je do 3/4 wysokości.
- Piecz muffinki przez około 20-25 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek wychodzi suchy.
- Wyjmij muffinki z piekarnika i pozwól im ostygnąć przez kilka minut przed podaniem.
Zdrowe muffinki czekoladowe – dlaczego warto jeść
Te zdrowe muffinki czekoladowe mają wiele zalet:
- Pełnoziarnista mąka dostarcza błonnika, co wpływa pozytywnie na trawienie.
- Kakao jest źródłem przeciwutleniaczy i może poprawić nastrój.
- Miodu dodaje słodycz bez dodatku białego cukru.
- Olej kokosowy jest zdrowym źródłem tłuszczów.
- Jogurt naturalny dostarcza białka i probiotyków.
- Czekolada i orzechy włoskie dodają smaku i chrupkości.
H2 – przykładowy nagłówek
Tutaj możesz dodać dowolny tekst lub informacje na temat zdrowych muffinek czekoladowych.
H3 – kolejny nagłówek
Podziel się swoimi przemyśleniami na temat tego przepisu i jakie masz doświadczenia z jego przygotowaniem.
Jak przechowywać muffinki?
Przechowuj muffinki w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej lub w lodówce, jeśli chcesz, aby były dłużej świeże. Mogą być smaczne przez kilka dni.
Czy mogę użyć innych rodzajów czekolady?
Tak, możesz dostosować przepis do swoich preferencji, używając czekolady mlecznej, białej lub mieszanki różnych rodzajów czekolady.
Czy można zastąpić miód innym słodzikiem?
Oczywiście, możesz użyć syropu klonowego, cukru trzcinowego lub innego słodzika, który lubisz, z zachowaniem proporcji.
Zobacz także:
